キムチ焼きうどん弁当
時短でラク
508kcal
3.9g
5min
材料(1人分)
豚こま切れ肉…50g
白菜キムチ…100g
にら…1/3わ
冷凍うどん…1袋
白いりごま…少々
合わせ調味料
・ごま油、酒…各小さじ2
・しょうゆ…小さじ1
・水…大さじ2
白菜キムチ…100g
にら…1/3わ
冷凍うどん…1袋
白いりごま…少々
合わせ調味料
・ごま油、酒…各小さじ2
・しょうゆ…小さじ1
・水…大さじ2
作り方
- フライパンに合わせ調味料を入れ、豚肉を加えて混ぜる。キッチンばさみで、キムチは大きければ食べやすく切り、にらは3cm長さに切って加え、うどんを凍ったままのせる。
- ふたをして強めの中火に約4分かけ、うどんがほぐれてきたらふたを取り、汁けがほとんどなくなるまで炒める。
- お弁当箱に2を詰めて、ごまをふる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 藤井恵
- 料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
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