酢入りあと焼き卵

時短、塩分控えめ、卵焼き

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酢入りあと焼き卵

カロリー
125kcal
塩分
0.5g
カテゴリ:
卵・大豆製品 > > 卵焼き
ジャンル:
和風
イベント:
お弁当
プロ料理家:
牧野直子
撮影:
澤木央子

材料(1人分)

卵液

 ・溶き卵…1個分

 ・酢、砂糖…各小さじ1

 ・塩…少々

・サラダ油

作り方

1.

小さいフライパンに油小さじ1を熱し、卵液を流し入れ、半熟状になったら3つくらいにたたんで形を整え、適宜切る。

2.

続けて、1の切り口を両面軽く焼いてさます。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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