春菊ナムル

春菊ナムル

旬の青菜で栄養たっぷり

カロリー
119kcal
塩分
2.1g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜の和え物 > 野菜の和え物 その他
ジャンル:
韓国風
レシピ作成・調理:
コウケンテツ
撮影:
竹内章雄

材料(作りやすい分量)

春菊…1わ

白いりごま…小さじ1/2

・塩、しょうゆ、ごま油、一味とうがらし

作り方

1.

春菊は塩を加えた熱湯でさっとゆで、水にとって水けを絞る。3~4cm長さに切り、ボウルに入れて、しょうゆ、ごま油各大さじ1/2、一味小さじ1/2を加えて混ぜ合わせる。ごまは指でつぶしながら加えて混ぜる。

※冷蔵庫で2~3日ほど保存可能。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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