材料（２人分）
とり手羽元
６本
玉ねぎのすりおろし
大さじ１
カレー粉
小さじ２
豆板醤、塩
各小さじ１
ココナッツミルク
２カップ
温かいご飯
適宜
６本
玉ねぎのすりおろし
大さじ１
カレー粉
小さじ２
豆板醤、塩
各小さじ１
ココナッツミルク
２カップ
温かいご飯
適宜
作り方
-
1
鍋にとり手羽元、玉ねぎのすりおろし、カレー粉、豆板醤、塩を入れてもみ込む。
-
2
ココナッツミルクを加えて火にかけ、煮立ってから10〜15分煮る。
-
3
器に盛り、温かいご飯を添えて。
このレシピを共有する
藤井恵 さん
料理研究家。大学在学中からテレビ番組の料理アシスタントを務める。大学卒業と同時に結婚し、専業主婦と子育てに専念したのちテレビのフードコーディネーターを担当。雑誌、書籍、新聞、イベントなど活動は多岐にわたる。
-
▶公式サイト：藤井 恵 オフィシャルブログ
-
▶Instagram：fujii_megumi_1966
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
おすすめ読みもの(PR)
とり手羽元の人気レシピランキング
とり手羽元の人気レシピランキングをもっと見る
チキンカレーの人気レシピランキング
チキンカレーの人気レシピランキングをもっと見る
旬の食材
食材をもっと見る
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35784品をご紹介！