アボカドのベーグルサンド

材料（２人分）

アボカド
　1/2個
クリームチーズ
　30g
レモン汁
　大さじ１
くるみのみじん切り
　大さじ２
ベーグル
　２個
・塩、こしょう、粒マスタード

• アボカド

  1/2個

• クリームチーズ

  30g

• レモン汁

  大さじ１

• くるみのみじん切り

  大さじ２

• ベーグル

  ２個

• ・塩、こしょう、粒マスタード

1. 1

   クリームチーズは室温に置いてやわらかくする。アボカドは１cm角に切ってボウルに入れ、レモン汁、塩、こしょう各少々をふり、フォークでつぶす。クリームチーズを加え、さっとあえる。

2. 2

   ベーグルは厚みを半分に切って粒マスタード小さじ1/2〜１を両面にぬり、残りも同様にする。１とくるみの半量をベーグルの下になるほうにのせ、上になるほうをかぶせる。残りも同様にする。

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