にら豆腐

にら豆腐

にらたっぷりのだし汁が決め手

カロリー
98kcal
塩分
2.0g
カテゴリ:
卵・大豆製品 > 豆腐 > 冷やっこ・温やっこ
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
藤井恵
撮影:
木村拓

材料(2人分)

絹ごし豆腐…1丁

にら…1わ

煮汁

 ・だし汁…1/2カップ

 ・しょうゆ…小さじ1

 ・塩…小さじ1/2

作り方

1.

にらは小口切りにする。

2.

鍋に煮汁の材料を入れて火にかけ、煮立ったら1を加え、約1分煮て火を止める。

3.

豆腐は横半分に切って耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分加熱する。

4.

豆腐の水をきって器に盛り、2をかける。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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