材料（２人分）
絹ごし豆腐
１丁
万能ねぎ
１本
削りがつお
１袋(約５g)
揚げ玉
大さじ４
めんつゆ(２倍濃縮)
大さじ２
・七味とうがらし
１丁
万能ねぎ
１本
削りがつお
１袋(約５g)
揚げ玉
大さじ４
めんつゆ(２倍濃縮)
大さじ２
・七味とうがらし
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絹ごし豆腐
１丁
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万能ねぎ
１本
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削りがつお
１袋(約５g)
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揚げ玉
大さじ４
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めんつゆ(２倍濃縮)
大さじ２
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・七味とうがらし
作り方
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1
豆腐はペーパータオルに取り出す。
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2
万能ねぎは小口切りにする。
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3
豆腐を横半分に切って器に盛り、削りがつお、揚げ玉、万能ねぎをのせ、七味適宜をふってめんつゆをかける。
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牛尾理恵 さん
料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。ヘルシーごはんやボリュームおかず、圧力なべのレシピから愛犬のためのごはんまで、得意ジャンルは幅広い。自身も糖質オフ生活でマイナス10kgを達成した。
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▶Instagram：rieushio
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※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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