ポークソテー 温野菜添え

材料（２人分）

• 「かぶとじゃがいものバター蒸しサラダ」…1/3量(約270g)
• 豚とんカツ用肉…２枚
• ・塩、こしょう、サラダ油、しょうゆ、粗びき黒こしょう

作り方

1. 豚肉は脂身に数カ所切り目を入れて塩、こしょう各少々をふる。
2. フライパンに油少々を熱し、１を入れる。こんがり焼き色がついたら裏返し、あいているところに「かぶとじゃがいものバター蒸しサラダ」を加える。ふたをして弱火にし、約２分蒸し焼きにする。
3. しょうゆ小さじ１を回しかける。取り出して豚肉を食べやすい大きさに切り、器に盛り合わせ、粗びき黒こしょう適量をふる。