ほうれん草のきな粉あえ

時短でラク
52kcal
0.8g
5min
ほうれん草のきな粉あえ
ほうれん草のきな粉あえ

きな粉であえてヘルシーに

材料(2人分)

  • ほうれん草…1/2わ
  • しょうが汁…小さじ1/4
  • きな粉…大さじ1 1/2
  • ・砂糖、しょうゆ、みそ、塩
ほうれん草…1/2わ
しょうが汁…小さじ1/4
きな粉…大さじ1 1/2
・砂糖、しょうゆ、みそ、塩

作り方

  1. ほうれん草は根元に十字に切り目を入れて洗う。水を軽くきってラップで包み、電子レンジで約2分加熱し、ラップに包んだまま粗熱をとる。
  2. ラップをはずして水けを絞り、3〜4cm長さに切ってボウルに入れ、砂糖、しょうゆ各小さじ1/2、みそ小さじ1/3、塩少々、しょうが汁を加えてあえる。
  3. きな粉を加えてざっと混ぜる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

瀬戸口しおり
料理家。セツ・モードセミナー在学中に、吉祥寺にあったレストラン「諸国空想料理店KuuKuu」のスタッフとして働き始め、同店のシェフであった料理家・高山なおみのアシスタントを経て独立。著書に「私の手料理」(アノニマ・スタジオ)などがある。
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主な食材:
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 原務

このレシピの参考動画

食材の扱い方・ポイント

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