ポン酢ジュレ

材料（作りやすい分量）

粉ゼラチン
　５g
水
　大さじ２
ポン酢じょうゆ
　大さじ３
とりガラスープの素
　小さじ１
こしょう
　少々
水
　１カップ

• 粉ゼラチン

  ５g

• 水

  大さじ２

• ポン酢じょうゆ

  大さじ３

• とりガラスープの素

  小さじ１

• こしょう

  少々

• 水

  １カップ

1. 1

   容器に粉ゼラチンを入れ、水を加えてふやかす。

2. 2

   小鍋にポン酢じょうゆ、とりガラスープの素、こしょう、水を入れて火にかけ、ふつふつとしたら１を加えて混ぜ、火を止める。粗熱がとれたら容器に入れ、冷蔵庫で１時間以上おいて固める。

3. 3

   ２を取り出してフォークで粗くかき、器に盛る。

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