残り野菜キッシュ
369kcal
1.8g
材料（２人分）
ツナ缶…小1/2缶(約40g)
卵…２個
スライスチーズ(溶けるタイプ)…３枚
ブロッコリー…1/2個(約80g)
長いも…150g
ミニトマト…８個
・マヨネーズ、塩、こしょう
卵…２個
スライスチーズ(溶けるタイプ)…３枚
ブロッコリー…1/2個(約80g)
長いも…150g
ミニトマト…８個
・マヨネーズ、塩、こしょう
作り方
- ブロッコリーは小房に分けて水にさっとくぐらせ、耐熱皿に広げ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約１分30秒加熱する。長いもはポリ袋に入れ、めん棒などでたたいて粗く砕く。
- ボウルに卵を溶きほぐし、１、ミニトマト、ツナは缶汁ごと、チーズは一口大にちぎって加える。マヨネーズ大さじ２、塩小さじ1/4、こしょう少々も加え、混ぜ合わせる。
- 耐熱容器に２を流し入れ、オーブントースターで18〜20分、こんがりと焼き色がつくまで焼く。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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