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みそ味とりそぼろ

みそ味とりそぼろ

ラクチン！冷凍できる晩ごはん

しょうがの風味をきかせて

ワタナベマキさん

ワタナベマキ さんのレシピ

全量：

772kcal

3.0g

材料（全量）

作り方

  1. 1

    みそ大さじ１、みりん大さじ１　1/2を混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにごま油小さじ１としょうがを熱し、香りが立ったらひき肉を加え、ほぐしながら炒める。色が変わってぽろぽろになったら、１を加えて混ぜる。粗熱をとって冷凍用保存袋に入れ、薄く均一に広げる。箸で十字に筋目をつけ、冷凍する。

    汁けがほとんどなくなり、ぽろぽろになるまでよく炒める。

    汁けがほとんどなくなり、ぽろぽろになるまでよく炒める。

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ワタナベマキさん

ワタナベマキ さん

料理家。グラフィックデザイナーから料理の道へ。季節感を大切にした、旬の素材を活かす料理や保存食、乾物料理が人気。「何も作りたくない日はご飯と汁だけあればいい」（KADOKAWA）など、常備菜や弁当、朝食を紹介する著書が多数ある。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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