レモン風味の冷やしわかめうどん

材料（２人分）

冷凍うどん
　２玉
レモン
　1/4個
大根おろし
　80g
塩蔵わかめ
　30g
白すりごま
　小さじ２
・レモンめんつゆ
　・めんつゆ(３倍濃縮)
　　大さじ４
　・水
　　１カップ
　・レモン汁
　　大さじ１

• 冷凍うどん

  ２玉

• レモン

  1/4個

• 大根おろし

  80g

• 塩蔵わかめ

  30g

• 白すりごま

  小さじ２

• ・レモンめんつゆ

• 　・めんつゆ(３倍濃縮)

  大さじ４

• 　・水

  １カップ

• 　・レモン汁

  大さじ１

1. 1

   うどんは電子レンジで約４分30秒加熱し、氷水に入れて冷やし、ざるにあけて水をきる。

2. 2

   わかめは水につけて塩を抜き、水けをきって食べやすい大きさに切る。レモンは縦半分に切る。

3. 3

   １を器に盛り、大根とわかめをのせ、レモンめんつゆの材料を混ぜてかける。ごまをふって、レモンを添える。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！