材料（約２カップ分）
煮干し
30g
昆布(５×５cm、約５g)
１枚
水
２ 1/2カップ
30g
昆布(５×５cm、約５g)
１枚
水
２ 1/2カップ
-
煮干し
30g
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昆布(５×５cm、約５g)
１枚
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水
２ 1/2カップ
作り方
-
1
煮干しを頭やわたつきのまま保存容器に入れる。昆布、水を加え、一晩おく。使うときは煮干しと昆布を除く。
●冷蔵庫で２〜３日保存可能。
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吉岡英尋 さん
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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