豆乳うどん

豆乳うどん

三つ葉たっぷりで爽やか

カロリー
142kcal
塩分
1.5g
カテゴリ:
> うどん > 温かいうどん
ジャンル:
和風
イベント:
忘年会パーティー
プロ料理家:
市瀬悦子
撮影:
木村拓

材料(2~3人分)

冷凍うどん…1玉

三つ葉…1株

「ごまみそ豆乳鍋」の残ったスープ…約2カップ

作り方

1.

冷凍うどんは耐熱皿にのせ、袋の表示どおりに電子レンジで加熱する。三つ葉は葉を摘み、茎は2cm幅に切る。

2.

「ごまみそ豆乳鍋」の残ったスープを火にかけ、うどんを加えてさっと煮る。器に盛り、三つ葉をのせる。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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