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かじきまぐろの煮つけ

時短でラク

かじきまぐろの煮つけ

ホッとする和風の味。魚は好みでほかの切り身に変えても

12分

１人分：

164kcal

1.3g

材料（２人分）

作り方

  1. 1

    しいたけは軸を取り、笠(かさ)の表面に飾りの切り目を入れる。ねぎは４cm長さに切る。

  2. 2

    鍋に酒と水各大さじ３、砂糖としょうゆ各大さじ１を合わせて煮立て、かじきまぐろ、しいたけ、ねぎを入れる。落としぶたをして、中火で７〜８分ほど煮る。

  3. 3

    皿に２を盛り合わせ、残った煮汁をかける。

    ●煮汁が少ないので、ちょうどよい大きさの鍋を選んで。

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