たことアボカドの和風パスタ

材料（２人分）

ゆでだこの足
　150g
アボカド
　１個
万能ねぎの小口切り
　４〜５本分
スパゲッティ
　160g
ゆずこしょう
　小さじ1/2
・塩、オリーブ油、しょうゆ

• ゆでだこの足

  150g

• アボカド

  １個

• 万能ねぎの小口切り

  ４〜５本分

• スパゲッティ

  160g

• ゆずこしょう

  小さじ1/2

• ・塩、オリーブ油、しょうゆ

1. 1

   鍋にたっぷりの湯を沸かして塩適量を入れ、スパゲッティを袋の表示どおりにゆで始める。

2. 2

   たこは７〜８mm幅のそぎ切りにする。アボカドは２cm角に切る。ボウルにオリーブ油大さじ３、しょうゆ小さじ２、ゆずこしょうを入れて混ぜ合わせ、たこ、アボカドと、万能ねぎの半量を加える。

3. 3

   スパゲッティがゆで上がったらざるに上げて湯をきり、２のボウルに加えてあえる。器に盛って、残りの万能ねぎを散らす。

   

   具材は加熱の必要がないので、ボウルに合わせておき、ゆで上がったスパゲッティを手早く混ぜる。

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