香菜チリソース

11kcal
1.2g
香菜チリソース
香菜チリソース

パスタ100レシピ

堤人美さんのレシピ

エスニック感がさらにアップ

材料(2人分)

  • ナンプラー、レモン汁…各大さじ1/2
  • にんにくのみじん切り、はちみつ…各小さじ1/2
  • 一味とうがらし、塩、こしょう…各少々
  • 香菜(シャンツァイ)…少々
ナンプラー、レモン汁…各大さじ1/2
にんにくのみじん切り、はちみつ…各小さじ1/2
一味とうがらし、塩、こしょう…各少々
香菜(シャンツァイ)…少々

作り方

  1. ナンプラー、レモン汁、にんにくのみじん切り、はちみつ、一味とうがらし、塩、こしょうを混ぜ、香菜の葉先を摘んで加え、さっと混ぜ合わせる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

堤人美
堤人美
料理研究家。身近な食材を手早く、おいしく、おしゃれに仕上げる“一工夫”のレシピが人気。著書に「『朝仕込み』だから、帰ってすぐできる! おいしいレシピのひみつ」(朝日新聞出版)など。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 竹内章雄

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