鮭ずし

材料（２〜３人分）

鮭フレーク
　大さじ３〜４
みょうが
　３個
三つ葉
　３本
温かいご飯(かために炊いたもの)
　どんぶり２杯分(約400g)
白いりごま
　大さじ１
すし酢(市販品)
　大さじ２

• 鮭フレーク

  大さじ３〜４

• みょうが

  ３個

• 三つ葉

  ３本

• 温かいご飯(かために炊いたもの)

  どんぶり２杯分(約400g)

• 白いりごま

  大さじ１

• すし酢(市販品)

  大さじ２

1. 1

   みょうがは薄い小口切りにする。三つ葉は粗く刻む。

2. 2

   ボウルにご飯を入れ、すし酢、ごまを加えて、しゃもじで切るように混ぜる。全体がなじんだら、鮭フレーク、みょうがを加えてざっと混ぜる。器に盛り、三つ葉をのせる。

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