海水漬けの具たっぷりスープ

材料（２〜３人分）

「夏野菜の海水漬け」のなす
　１個
「夏野菜の海水漬け」のにんじん
　1/4本
「夏野菜の海水漬け」のきゅうり
　1/2本
「夏野菜の海水漬け」のみょうが
　１個
「夏野菜の海水漬け」のキャベツ
　１枚
とりガラスープの素
　小さじ２

• 「夏野菜の海水漬け」のなす

  １個

• 「夏野菜の海水漬け」のにんじん

  1/4本

• 「夏野菜の海水漬け」のきゅうり

  1/2本

• 「夏野菜の海水漬け」のみょうが

  １個

• 「夏野菜の海水漬け」のキャベツ

  １枚

• とりガラスープの素

  小さじ２

「夏野菜の海水漬け」の作り方

1. 1

   「夏野菜の海水漬け」のなす、にんじんは薄い半月切りに、きゅうりは薄い輪切りに、みょうがは薄い小口切りに、キャベツはざく切りにする。

2. 2

   鍋に１の水けを軽くきって入れる。スープの素、水２カップを加えて火にかけ、ひと煮立ちさせる。

今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ35214品をご紹介！