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豆腐とにらの中華スープ

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豆腐とにらの中華スープ

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にらの香りをきかせたシンプルな味つけ

5分

１人分：

36kcal

1.9g

材料（２人分）

  • 絹ごし豆腐

    1/3丁(約100g)

  • にら

    1/3わ

  • とりガラスープの素、しょうゆ

    各小さじ1

  • 塩

    小さじ1/4

  • こしょう

    少々

作り方

  1. 1

    豆腐は一口大に切る。にらは5cm長さに切る。

  2. 2

    鍋にとりガラスープの素、しょうゆ各小さじ1、塩小さじ1/4、こしょう少々、水2カップを入れて中火にかけ、煮立ったら豆腐を加え、2～3分煮る。にらを加え、さっと煮る。

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新谷友里江さん

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