韓国風サーモン丼

材料（２人分）

サーモン(刺し身用)
　200g
豆苗
　1/2袋
焼きのり
　1/4枚
温かいご飯
　400g
しょうゆ
　大さじ1
ごま油
　大さじ1/2
砂糖
　小さじ1/2
一味唐辛子
　少々

• サーモン(刺し身用)

  200g

• 豆苗

  1/2袋

• 焼きのり

  1/4枚

• 温かいご飯

  400g

• しょうゆ

  大さじ1

• ごま油

  大さじ1/2

• 砂糖

  小さじ1/2

• 一味唐辛子

  少々

1. 1

   サーモンは2cm角に切る。豆苗は3cm長さに切る。

2. 2

   ボウルにしょうゆ大さじ1、ごま油大さじ1/2、砂糖小さじ1/2、一味唐辛子少々を入れて混ぜ、サーモンを加えてからめ、約5分漬ける。

3. 3

   器に温かいご飯を等分に盛り、豆苗、２を汁ごと順にのせ、焼きのりをちぎって等分に散らす。

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