しょうがトマトうどん

161kcal
1.8g
しょうがトマトうどん
しょうがトマトうどん

冬においしいしょうがのおかず

井澤由美子さんのレシピ

スープをじっくり吸わせて

材料(2人分)

  • 「ジンジャーブイヤベース」の残ったスープ…1〜2カップ
  • ゆでうどん…1玉
  • 長ねぎの小口切り…少々
  • 一味とうがらし…少々
「ジンジャーブイヤベース」の残ったスープ…1〜2カップ
ゆでうどん…1玉
長ねぎの小口切り…少々
一味とうがらし…少々

作り方

  1. 「ジンジャーブイヤベース」の残ったスープを弱めの中火にかける。ふつふつとしてきたら、ゆでうどんを加え、約3分煮る。
  2. 器に盛り、長ねぎの小口切りをのせ、一味とうがらしをふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

井澤由美子
井澤由美子
料理家、国際中医師、国際中医薬膳師。旬の食材の効能と素材の味を生かしたシンプルな料理に定評がある。新聞、雑誌、カタログ、イベント、書籍など数多くを手掛け、NHK「きょうの料理」「あさイチ」「趣味どきっ!」「ライフ」などの料理番組にも出演。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 福尾美雪

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