あさりとにらのうどん

材料（２人分）

ゆでうどん
　２玉
あさり（砂抜き）
　１パック（200g）
だし汁
　３カップ
にら
　1/2わ
・酒、塩、しょうゆ、みりん

• ゆでうどん

  ２玉

• あさり（砂抜き）

  １パック（200g）

• だし汁

  ３カップ

• にら

  1/2わ

• ・酒、塩、しょうゆ、みりん

1. 1

   あさりはきれいに洗って鍋に入れ、酒大さじ２とだし汁を加えてふたをし、火にかける。

2. 2

   にらは４cm長さに切る。

3. 3

   あさりの口があいたらうどんを加え、温まったらみりん大さじ２、しょうゆ大さじ１、塩小さじ１弱で調味してにらを加え、しんなりしたら器に盛る。

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