ミニトマトのレモンマリネ

ミニトマトのレモンマリネ

すごく簡単なのにテーブルが華やぐ!

カロリー
147kcal
塩分
0.5g
カテゴリ:
野菜のおかず > 野菜のおかず その他 > 野菜のマリネ
ジャンル:
洋風
イベント:
おもてなしお弁当クリスマスパーティー
レシピ作成・調理:
渡辺麻紀
撮影:
竹内章雄

材料(3~4人分)

モッツァレラチーズ(一口サイズ)…1パック(正味100g)

ミニトマト(赤、黄)…各10個

レモン汁…小さじ1

粉ざんしょう…少々

・塩、オリーブ油

作り方

1.

モッツァレラチーズの水けをきり、ミニトマト、レモン汁、粉ざんしょう、塩小さじ1/3、オリーブ油大さじ2とともにボウルに入れてあえる。器に盛り、好みでパクチーを散らしても。

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