にらだれ水餃子

時短、塩分控えめ、餃子

  • facebook
  • twitter
  • はてぶ
にらだれ水餃子

たれににらが入っているので、あんはシンプルに

カロリー
283kcal
塩分
1.5g
カテゴリ:
肉のおかず > 挽肉 > 餃子
ジャンル:
中華風
プロ料理家:
渡辺麻紀
撮影:
新居明子

材料(3~4人分)

あん

 ・豚ひき肉…200g

 ・ごま油…小さじ1

 ・塩…小さじ1/3

 ・粗びき黒こしょう…少々

餃子の皮…30枚

「にらだれ」…適量

・サラダ油

作り方

1.

あんの材料をボウルに入れ、よく練り混ぜる。餃子の皮1枚にあんの1/30量をのせ、皮の縁に水をつけて半分に折り、ひだは寄せずにぴったり閉じる。同様にして合計30個作る。

2.

大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、油少々を加える。1を1個ずつ入れ、浮かんできてからさらに約3分ゆでて取り出し、しっかり湯をきる。

3.

器に盛り、「にらだれ」をかける。

同じ食材で作れる料理レシピ

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X