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にらだれ

にらだれ

自家製だれ＆調味料BOOK

肉料理にも魚料理にもぴったり☆　ニラを使った万能ダレをご紹介♪

全量：

264kcal

11.7g

材料（約180ml分）

  • にら

    1/2わ(約50g)

  • 合わせ調味料

  • 　・しょうゆ

    大さじ４　1/2

  • 　・おろししょうが

    小さじ1

  • 　・酢、ごま油

    各大さじ１　1/2

  • 　・砂糖

    小さじ2

作り方

  1. 1

    にらは1〜2mm幅に切る。ボウルに入れ、合わせ調味料を加えて混ぜる。

    ●保存容器に入れ、冷蔵室で約５日間保存可能。

    にらはできるだけ薄く切り、調味液となじませる。

    にらはできるだけ薄く切り、調味液となじませる。

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渡辺麻紀 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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