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スピード塩豚

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5分、15分で完成肉おかず

小林まさみさんのレシピ

豚バラ肉に塩こしょうをふるだけ！　簡単仕込みで冷凍1カ月保存OK！

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材料
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↓材　料 ↓作り方

材料（作りやすい分量）

豚バラ薄切り肉…200g
塩…小さじ1/2
こしょう…少々

作り方

  1. 豚バラ薄切り肉は長さを半分に切り、両面に塩小さじ1/2、こしょう少々をふる。手でなじませてラップで包み、冷蔵室で10分以上おく。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

小林まさみ
小林まさみ
料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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お料理メモ

【保存期間】冷蔵室で2〜3日、冷凍室で1カ月
カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 福尾美雪

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