材料（２人分）
レタス
1/2個
だし汁
1カップ
・塩、しょうゆ
1/2個
だし汁
1カップ
・塩、しょうゆ
-
1/2個
-
だし汁
1カップ
-
・塩、しょうゆ
作り方
-
1
レタスは大きめの一口大に切る。耐熱容器に入れてラップをふんわりとかけ、電子レンジで約5分加熱する。
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2
バットに、だし汁、塩小さじ1/2、しょうゆ小さじ1を入れて混ぜる。
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3
1が熱いうちに水けをきって2につけ、そのまま約20分おく。器に盛り、好みで削りがつおをかけても。
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飛田和緒 さん
料理研究家。テレビや書籍など、様々なメディアで活躍。旬の素材を使用する家庭の味を基本にしながら、独自のアイデアを盛り込んだ料理が人気。著書は「家族と歩んだ15年のレシピ 飛田和緒のうちごはん」（KADOKAWA）など。
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▶OFFICIAL SITE：料理研究家・飛田和緒のごはん一緒に作ろうよ
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
お料理メモ
つけ汁ごと密閉容器に入れ、冷蔵室で約3日間保存可能。
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