豆腐とねぎの塩昆布あえ

豆腐とねぎの塩昆布あえ

たっぷりの長ねぎの香りと甘みを楽しんで

カロリー
134kcal
塩分
0.4g
カテゴリ:
卵・大豆製品 > 豆腐 > その他 豆腐料理
ジャンル:
和風
プロ料理家:
堤人美
撮影:
高杉純

材料(2人分)

もめん豆腐…小1丁(約170g)

長ねぎのみじん切り…1本分

塩昆布…小さじ1

ごま油…大さじ1

塩、こしょう…各少々

作り方

1.

もめん豆腐はペーパータオルで包んで軽く水けをきる。

2.

ボウルに豆腐を手でくずしながら入れ、長ねぎのみじん切り、塩昆布小さじ1、ごま油大さじ1、塩、こしょう各少々を加え、大きく混ぜる。

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