かぼちゃとコンビーフのスパイスディップ

かぼちゃとコンビーフのスパイスディップ

ねっとりと濃厚な味わい。間違いなくワインが進む味

カロリー
1人分 173kcal
塩分
1.2g
カテゴリ:
たれ・ソース・ドレッシング > ディップ
お弁当のおかず > お弁当のメインおかず
主な食材:
冷凍食品 > 冷凍野菜 > 冷凍かぼちゃ
ジャンル:
エスニック
レシピ作成・調理:
伊藤晶子
撮影:
野口健志

材料(2人分)

冷凍かぼちゃ…200g

コンビーフ缶…1/2缶(約50g)

クミンシード…小さじ1/2

・オリーブ油、塩、粗びき黒こしょう

作り方

1.

耐熱ボウルに冷凍かぼちゃを皮を下にして入れ、ほぐしたコンビーフ、クミンシード、オリーブ油小さじ2、塩小さじ1/4、こしょう少々を入れる。

2.

ラップをぴったりとかけてから、ボウルの端を少しあけ、電子レンジで約4分30秒加熱する。

3.

ラップをはずして温かいうちにかぼちゃをくずしながらざっくり混ぜ、器に盛る。好みでトーストしたバゲットを添えても。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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