さばのピーナッツみそ焼き

さばのピーナッツみそ焼き

ピーナッツバター+みそが意外なおいしさ。ぜひ試して

カロリー
443kcal
塩分
1.2g
調理時間
18
カテゴリ:
魚介のおかず > 魚介の焼き物・ソテー > 魚介の焼き物 その他
ジャンル:
和風
レシピ作成・調理:
中島有香
撮影:
大川範

材料(2人分)

さば(切り身)…2切れ(260g)

ピーナッツみそ(ピーナッツバター大さじ2、みそ小さじ1/2、酒、みりん各大さじ1)

・塩

作り方

1.

さばは1切れを半分に切って軽く塩をふり、魚焼きグリルで皮を下にして焼く。

2.

ピーナッツみその材料をよく混ぜ合わせる。

3.

さばはこんがりと焼き色がついたら裏返して同様に焼き、ピーナッツみそを1/4量ずつのせる。さらに焼いてみそに焼き色がついたら皿に盛る。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

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