レシピ 「さば」のレシピ

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魚を使ったレシピ

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さばのあんかけ

さばのあんかけ

さばは酒としょうがで臭みを消して風味づけ

  • カロリー 325kcal
  • カロリー -
さばのかば焼き

さばのかば焼き

鉄分、ビタミンB群が豊富なさば。女性におすすめです

  • カロリー 272kcal
  • カロリー 時短
さばのアクアパッツァ

さばのアクアパッツァ

うまみたっぷりのトマトと合わせた

  • カロリー 253kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
さばのコンフィ

さばのコンフィ

身がふっくら!

  • カロリー 1130kcal
  • カロリー 時短
さばのピーナッツみそ焼き

さばのピーナッツみそ焼き

ピーナッツバター+みそが意外なおいしさ。ぜひ試して

  • カロリー 443kcal
  • カロリー 塩分控えめ
さばの立田揚げ

さばの立田揚げ

小さめに切るので短時間で下味しっかり。おつまみにも

  • カロリー 288kcal
  • カロリー 塩分控えめ
さばのフライパンチーズ焼き

さばのフライパンチーズ焼き

とろっと溶けたチーズのまろやかな味わい

  • カロリー 337kcal
  • カロリー -
さばのチリトマトソテー

さばのチリトマトソテー

さばのレパートリーを増やすなら洋風のトマト味がおすすめ

  • カロリー 332kcal
  • カロリー -
さばのカレー南蛮漬け

さばのカレー南蛮漬け

いつもの南蛮漬けをひと味変えて

  • カロリー 313kcal
  • カロリー 時短
さばのみそ煮

さばのみそ煮

さば料理の定番。今夜はこれに決まり

  • カロリー 238kcal
  • カロリー 塩分控えめ
さばのゆず焼き

さばのゆず焼き

ゆずの香り高い、和風のごちそう。つけ合わせも絶品です

  • カロリー 243kcal
  • カロリー -
しめさばのスモーク

しめさばのスモーク

中華鍋+焼き網で

  • カロリー 159kcal
  • カロリー 塩分控えめ
しめさばのごま香味あえ

しめさばのごま香味あえ

薬味野菜がさばと好相性

  • カロリー 293kcal
  • カロリー 時短
さばのみそ煮

さばのみそ煮

熱湯をかけて霜降りにすることがポイント

  • カロリー 486kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
さばのトマトみそ煮

さばのトマトみそ煮

トマトを加えてさわやかなうまみを出す

  • カロリー 402kcal
  • カロリー 時短
さばの有馬揚げ

さばの有馬揚げ

さんしょうの風味がこうばしい

  • カロリー 288kcal
  • カロリー 塩分控えめ
さばのコチュジャン煮

さばのコチュジャン煮

脂がのって身のしっかりしたさばのうまみが引き立ちます

  • カロリー 230kcal
  • カロリー 時短
さばそぼろカレー

さばそぼろカレー

食欲倍増ドライカレーはお弁当のおかずにもおすすめ

  • カロリー 654kcal
  • カロリー 時短
さばのキムチ煮

さばのキムチ煮

魚が苦手な人でも思わず食が進みそう

  • カロリー 264kcal
  • カロリー -
さばのピリ辛グリル

さばのピリ辛グリル

塩焼きにしたさばをキムチのたれで

  • カロリー 218kcal
  • カロリー 塩分控えめ
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「さば」の選び方ガイド

背側のまだら模様が鮮やかで、腹部がきれいな銀白色をしていて、弾力のある鮮度のいいものを。「さばの生き腐れ」というように、いたみやすい魚なので、鮮度のよいうちに手早く処理をしましょう。

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