レシピ 「さば」のレシピ

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さばのあんかけ

さばのあんかけ

さばは酒としょうがで臭みを消して風味づけ

  • カロリー 325kcal
  • カロリー -
さばのアクアパッツァ

さばのアクアパッツァ

うまみたっぷりのトマトと合わせた

  • カロリー 253kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
さばのかば焼き

さばのかば焼き

鉄分、ビタミンB群が豊富なさば。女性におすすめです

  • カロリー 272kcal
  • カロリー 時短
さばのコンフィ

さばのコンフィ

身がふっくら!

  • カロリー 1130kcal
  • カロリー 時短
さばの立田揚げ

さばの立田揚げ

小さめに切るので短時間で下味しっかり。おつまみにも

  • カロリー 288kcal
  • カロリー 塩分控えめ
さばのみそ煮

さばのみそ煮

さば料理の定番。今夜はこれに決まり

  • カロリー 238kcal
  • カロリー 塩分控えめ
さばのゆず焼き

さばのゆず焼き

ゆずの香り高い、和風のごちそう。つけ合わせも絶品です

  • カロリー 243kcal
  • カロリー -
さばのフライパンチーズ焼き

さばのフライパンチーズ焼き

とろっと溶けたチーズのまろやかな味わい

  • カロリー 337kcal
  • カロリー -
さばのチリトマトソテー

さばのチリトマトソテー

さばのレパートリーを増やすなら洋風のトマト味がおすすめ

  • カロリー 332kcal
  • カロリー -
さばのカレー南蛮漬け

さばのカレー南蛮漬け

いつもの南蛮漬けをひと味変えて

  • カロリー 313kcal
  • カロリー 時短
さばとごぼうの韓国煮

さばとごぼうの韓国煮

ピリ辛のさばみそもあっという間!

  • カロリー 334kcal
  • カロリー 時短
さばのみそ煮

さばのみそ煮

身がくずれずに、見栄えのよい定番煮魚の完成!

  • カロリー 269kcal
  • カロリー 時短
さばのさっと煮

さばのさっと煮

かんきつの酸味で味を引き締める

  • カロリー 213kcal
  • カロリー -
さばカレー丼

さばカレー丼

カレー味が食欲をそそる!

  • カロリー 478kcal
  • カロリー 時短
さばのみそ煮(2)

さばのみそ煮(2)

こっくりと煮詰まったみそがさばにからんで臭みなし

  • カロリー 211kcal
  • カロリー 時短
さばのごまみそ煮

さばのごまみそ煮

ごまみそがよくからんで煮魚も食べやすい

  • カロリー 315kcal
  • カロリー 時短
さばのみそ煮

さばのみそ煮

覚えておきたい定番おかず

  • カロリー 243kcal
  • カロリー 時短
さばのごまみそ焼き

さばのごまみそ焼き

いつもの焼魚にひと手間加えて

  • カロリー 309kcal
  • カロリー 時短
さばのソースから揚げ

さばのソースから揚げ

片栗粉のころもでサクッとライトな食感

  • カロリー 271kcal
  • カロリー 塩分控えめ、時短
さばのみそ煮

さばのみそ煮

やわらかい身とみそのコクがよく合う

  • カロリー 241kcal
  • カロリー -
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「さば」の選び方ガイド

背側のまだら模様が鮮やかで、腹部がきれいな銀白色をしていて、弾力のある鮮度のいいものを。「さばの生き腐れ」というように、いたみやすい魚なので、鮮度のよいうちに手早く処理をしましょう。

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