さばのピリ辛グリル
218kcal
1.2g
18min
材料（２人分）
さば(切り身)…２切れ
大根…５cm
万能ねぎ…６本
キムチの素(市販品)…大さじ1/2
めんつゆ(濃縮タイプ)…小さじ１
・塩
大根…５cm
万能ねぎ…６本
キムチの素(市販品)…大さじ1/2
めんつゆ(濃縮タイプ)…小さじ１
・塩
作り方
- さばはごく少々の塩を両面にふって５分ほどおく。万能ねぎは小口に切る。大根はすりおろす。
- さばの皮目を上にしてグリルにのせ、中火で両面を焼く。
- キムチの素、めんつゆ、水大さじ２を合わせる。
- さばを皿に盛り、大根おろしを添え、万能ねぎを散らし、３をかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 平井淑子
- 料理研究家。ヨーロッパ在住中に家庭料理とお菓子を学び、香港で中華料理を学ぶ。帰国後、江戸懐石で和食を習得し、京都にも精通。TVや国内外の新聞、雑誌、Webで幅広く活躍。家族が喜ぶ、美味しくてオシャレなレシピを紹介。
食材の扱い方・ポイント
- さば
- 青魚、光りものの代表格。「ほんさば」と「ごまさば」があり、一般にさばといえば「ほんさば」…
- 大根
- みそ汁、煮もの、炒めものからサラダまで、そして薬味の代表、大根おろしとして応用範囲の広い…
おすすめ読みもの(PR)
ラクレシピならレタスクラブ
今日の夕飯のおかず&献立を探すならレタスクラブで！基本の定番料理から人気料理まで、日々のへとへとから解放されるプロ監修の簡単レシピ34182品をご紹介！