さばの旬と出回り時期

さば
さばの旬と出回り時期画像

「ほんさば」は、北海道南部から九州まで、全国各地で水揚げされ、10月中旬から12月が旬。

【平成21年 東京都中央卸売市場データ参照】

  • ※食材の出回り時期は、あくまでも目安です。表示されていない時期でも出回っているものも多くあります。また、地域によっても差異がありますのであらかじめご了承ください。

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