ピーマンの切りごまあえ
時短でラク
31kcal
0.8g
8min
材料(2人分)
- ピーマン…大2個
- だし汁…大さじ1
- いりごま(白)…小さじ2
- ・しょうゆ、酒
ピーマン…大2個
だし汁…大さじ1
いりごま(白)…小さじ2
・しょうゆ、酒
だし汁…大さじ1
いりごま(白)…小さじ2
・しょうゆ、酒
作り方
- ピーマンはへたと種を除いて縦に細切りにし、耐熱ボウルに入れてラップをかけ、電子レンジで約1分加熱して水にとる。
- だし汁、しょうゆ小さじ2、酒小さじ1を混ぜて1のピーマンを加え、いりごまも刻んで加え、混ぜる。
※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 葛西麗子
- ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」(世界文化社)、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」(日本ヴォーグ社)など。
食材の扱い方・ポイント
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