ソーセージのロール白菜
271kcal
3.2g
材料（２人分）
白菜…1/6株(約300g)
ウインナソーセージ…6本
ピザ用チーズ…30g
煮汁
・洋風スープの素(顆粒)…小さじ１ 1/2
・しょうゆ…小さじ1
・塩、こしょう…各少々
・水…１ 1/2カップ
ウインナソーセージ…6本
ピザ用チーズ…30g
煮汁
・洋風スープの素(顆粒)…小さじ１ 1/2
・しょうゆ…小さじ1
・塩、こしょう…各少々
・水…１ 1/2カップ
作り方
- 白菜は葉を1枚ずつはがして耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて電子レンジで約3分30秒加熱する。そのまま粗熱をとり、6等分に分ける。
- 白菜は厚い軸の部分をそぎ切りにする。軸側を手前にして置き、そぎ切りにした軸、ソーセージを芯にして巻き、ようじで留める。
巻きやすいよう、厚い軸はそぎ切りに。その切れ端と小さい葉の部分も一緒に巻き込んで。 - 鍋に煮汁の材料、２を入れて中火にかけ、煮立ったら弱めの中火にし、約8分煮る。ようじを抜いて器に盛り、ピザ用チーズをのせ、あつあつの煮汁を回しかける。好みで粒マスタードを添える。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
食材の扱い方・ポイント
- 白菜
- 一年を通して出回っている白菜ですが、旬は冬。寒くなるにつれ、肉厚になって甘みが増します。…
- ソーセージ
- 肉の保存食品の一つで、生、または塩漬けにした肉を、ひき肉にし、防腐、消臭・芳香効果のある…
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