セロリとにんじんのレンジピクルス

材料（１人分）

セロリ
　1/3本(約40g)
にんじん
　1/4本
ピクルス液
　・酢
　　大さじ2
　・砂糖
　　大さじ1
　・塩
　　小さじ1/3
　・水
　　大さじ１　1/2

• セロリ

  1/3本(約40g)

• にんじん

  1/4本

• ピクルス液

• 　・酢

  大さじ2

• 　・砂糖

  大さじ1

• 　・塩

  小さじ1/3

• 　・水

  大さじ１　1/2

1. 1

   セロリは4cm長さに切り、太ければ縦半分に切る。にんじんは二〜四つ割りにする。

2. 2

   直径約17cmの耐熱ボウルに入れ、ピクルス液の材料も混ぜて加え、ラップをかけずに電子レンジで約2分30秒加熱する。取り出して混ぜてさます。汁けをきって詰める。

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