いちごのクリームチーズロール

190kcal
いちごのクリームチーズロール
いちごのクリームチーズロール

いちごのスイーツ

八木佳奈さんのレシピ

クリームチーズの爽やかな味にいちごの甘酸っぱさがよく合う

材料(2〜3人分)

いちご…5粒
食パン(サンドイッチ用・12枚切り)…6枚
クリームチーズ…50g
砂糖…15g
レモン汁…小さじ1

作り方

  1. クリームチーズは室温にもどす。いちごは四つ割りにする。
  2. ボウルにクリームチーズ、砂糖、レモン汁を入れ、ゴムべらでなめらかになるまで混ぜ、パンに等分にぬる。
  3. ラップを広げてパンを横長になるよう置き、手前1cmをあけていちご3切れを横に並べる。いちごを軽く押さえながら手前から奥に巻き、ラップでぴっちり包む。残りも同様に作り、約10分おく。ラップをはずして4等分に切って器に盛り、好みでいちごを添えても。
    いちごを芯にしてくるりと巻く。しばらくおいてなじませてから切ると、きれいな断面になる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

八木佳奈
八木佳奈
フードスタイリスト。雑誌や書籍などでスタイリングのほか、料理制作も手がけている。二児の母でもあり、見た目がかわいく子どもを喜ばせる家庭料理が得意。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 市原慶子

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