いちごのクリームチーズロール

いちごのクリームチーズロール

クリームチーズの爽やかな味にいちごの甘酸っぱさがよく合う

カロリー
1人分 190kcal
カテゴリ:
お菓子 > パンを使ったお菓子 > その他のパンを使ったお菓子
主な食材:
フルーツ > フルーツ > いちご
ジャンル:
洋食
レシピ作成・調理:
八木佳奈
撮影:
市原慶子

材料(2~3人分)

いちご…5粒

食パン(サンドイッチ用・12枚切り)…6枚

クリームチーズ…50g

砂糖…15g

レモン汁…小さじ1

作り方

1.

クリームチーズは室温にもどす。いちごは四つ割りにする。

2.

ボウルにクリームチーズ、砂糖、レモン汁を入れ、ゴムべらでなめらかになるまで混ぜ、パンに等分にぬる。

3.
いちごを芯にしてくるりと巻く。しばらくおいてなじませてから切ると、きれいな断面になる。

いちごを芯にしてくるりと巻く。しばらくおいてなじませてから切ると、きれいな断面になる。

ラップを広げてパンを横長になるよう置き、手前1cmをあけていちご3切れを横に並べる。いちごを軽く押さえながら手前から奥に巻き、ラップでぴっちり包む。残りも同様に作り、約10分おく。ラップをはずして4等分に切って器に盛り、好みでいちごを添えても。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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