デニッシュ

デニッシュ

パリ気分の♪パンが焼けたよ!

クロワッサンにも似たたっぷりバターの味わい

1斤分:

1911kcal

6.2g

材料(食パン型1斤分)

作り方

  1. 1

    バター80gは7mm〜1cm角に切り、冷凍庫で一晩しっかり凍らせる。卵液の準備をする。

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  2. 2

    付属のパンケースに強力粉、薄力粉、砂糖、塩を中央を高く、山になるように入れ、卵液を周囲から回し入れ、バター10gを入れる。

  3. 3

    ドライイーストは水分に触れないように、粉の山のてっぺんにくぼみを作って入れる(自動投入口に入れてもよい)。

  4. 4

    "ドライイースト"、"食パン"、あれば"焼き色・普通""具の投入合図有り"コースを選び、スタートボタンを押す。

  5. 5

    具の投入合図音が鳴ったら、1のバターを生地にのせるように入れてふたをし、そのまま焼く。

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  6. 6

    焼き上がったら電源を切って取り出し、網にのせてさます。スライスし、好みで卵料理やサラダを添えて。

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重信初江さん

重信初江 さんのレシピ

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

お料理メモ

ここではパナソニックのホームベーカリーを使用しています。附属品名称、取り扱いは機種によって多少異なります。取扱説明書に従って操作してください。 

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