豆乳プリン
時短でラク
102kcal
0.0g
15min
材料（50ml入りの瓶４個分）
豆乳…１ 1/2カップ
砂糖…40g
粉ゼラチン…5g
白すりごま…大さじ2
砂糖…40g
粉ゼラチン…5g
白すりごま…大さじ2
作り方
- 水大さじ2にゼラチンをふり入れてふやかす。
- 小鍋に砂糖と、豆乳の半量を入れて弱火にかける。木べらで混ぜながら温め、砂糖が溶けたら火を止める。１を加えて混ぜ、ゼラチンが溶けたらボウルに入れる。
豆乳は半量を加熱して砂糖とゼラチンを溶かす。残りの豆乳をあとから加えると早く熱がとれる。 - ２に残りの豆乳とごまを加え、ボウルの底を氷水に当てながら、泡立て器でとろみがつくまで混ぜる。
- ３を瓶に入れ、冷蔵庫で約1時間冷やし固める。
※カロリー・塩分は1個分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
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