ミックスフルーツサンド

456kcal
ミックスフルーツサンド
ミックスフルーツサンド

憧れのメニューがおうちでできた!

材料(2人分)

  • 「ミルク食パン」(1.5cm厚さに切ったもの)…4枚
  • バナナ…1本
  • キーウィ…1/2個
  • 黄桃缶(二つ割り)…1切れ
  • クリーム
  •  ・生クリーム…3/4カップ
  •  ・砂糖…大さじ2
  •  ・あればキルシュ…小さじ1
  •  ・バニラエッセンス…少々
「ミルク食パン」(1.5cm厚さに切ったもの)…4枚
バナナ…1本
キーウィ…1/2個
黄桃缶(二つ割り)…1切れ
クリーム
 ・生クリーム…3/4カップ
 ・砂糖…大さじ2
 ・あればキルシュ…小さじ1
 ・バニラエッセンス…少々

作り方

  1. ボウルに生クリームと砂糖を入れて七〜八分立て(泡立て器ですくうと、ゆるく跡が残るくらい)に泡立て、キルシュとバニラエッセンスを加えて混ぜる。
  2. バナナは1cm厚さの輪切り、キーウィは1cm厚さの半月切りにする。黄桃は1cm厚さのくし形に切ってペーパータオルで汁けをふき取る。
  3. 「ミルク食パン」2枚の片面に1を1/4量ずつぬり、2を半量ずつ並べる。フルーツの上に1の残りをぬり、残りの食パンではさむ。
    フルーツは、パンを切るライン上に並べるのがコツ。こうすると断面がきれいなサンドイッチになる。
  4. ラップで包み、冷蔵庫で約30分やすませてから、耳を落として縦横半分に切る。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

坂田阿希子
坂田阿希子
料理雑誌の出版社に入社後、自ら料理する道を選び料理研究家のアシスタントから始める。フランス料理店、フランス菓子店での経験を積み独立し、料理教室「STUDIO SPOON」をスタート。
カテゴリ:
主な食材:
ジャンル:
  • 洋食
レシピ作成・調理:
撮影:
  • 澤木央子

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