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大根の塩昆布漬け

時短でラク
16kcal
0.4g
10min
大根の塩昆布漬け
大根の塩昆布漬け

葛西麗子さんのレシピ

塩昆布がだしになって、うまみUP

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材料（２人分）

大根…10cm(200g)
塩昆布…小さじ１
・塩

作り方

  1. 大根は皮をむいて４〜５cm長さに切り、２〜３mm幅の薄切りにする。塩少々をふってしんなりしたら水を絞り、塩昆布であえる。

※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

葛西麗子
ヨーロッパ各地で料理と製菓を学び、「葛西麗子お菓子教室」「スタジオECS料理教室」を主宰。著書には「とろぷるデザート (やわらかめがおいしい)」（世界文化社）、「お菓子の時間―秘密のレシピ・おいしい話」（日本ヴォーグ社）など。
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カテゴリ：
主な食材：
ジャンル：
レシピ作成・調理：
撮影：
  • 大川範

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大根
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