お好み焼き風うどん
490kcal
2.4g
材料（２人分）
冷凍うどん…2玉
豚こま切れ肉…150g
キャベツ(一口大に切る)…大2枚(約200g)
青のり、紅しょうが…各適量
ソース
・中濃ソース…大さじ2
・和風だしの素…小さじ1
・水…70ml
豚こま切れ肉…150g
キャベツ(一口大に切る)…大2枚(約200g)
青のり、紅しょうが…各適量
ソース
・中濃ソース…大さじ2
・和風だしの素…小さじ1
・水…70ml
作り方
- フライパンにうどんを凍ったまま入れ、豚肉、キャベツを重ね、ソースの材料を混ぜて回しかける。ふたをして中火にかけ、約6分蒸し煮にする。
- ふたを取り、強めの中火でほぐしながら水分をとばすように炒める。器に盛り、青のりをふり、紅しょうがを添える。好みでマヨネーズをかける。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
お料理メモ
中濃ソースの代わりにお好み焼きソースでもOK。少し甘みがプラスされるのも美味！
食材の扱い方・ポイント
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- キャベツは四季を通して日本各地で栽培され、年中流通しています。春に種をまいて夏に収穫する…
- 豚肉
- 野生のイノシシが家畜化された動物、豚。豚肉は、部位ごとに切り分けられ流通しています。主な…
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