ミニトマトとハムのマリネそうめん

材料（２人分）

• そうめん…3束
• ハム(1.5cm四方に切る)…2枚
• ミニトマト(あれば赤色と黄色) (横半分に切る)…合わせて16個
• マリネ液
• 　・オリーブ油…大さじ２　1/2
• 　・酢…大さじ１　1/2
• 　・砂糖…小さじ1
• 　・塩…小さじ1/4
• オリーブ油、粗びき黒こしょう

作り方

1. ボウルにマリネ液の材料を入れて混ぜる。鍋に湯を沸かし、そうめんを約2分ゆでる。ざるにあけて冷水で洗い、水けをよくきり、オリーブ油大さじ1/2を回しかける。
2. １のボウルにそうめんを加えてあえ、ミニトマト、ハムを加えてあえる。味をみて足りなければ塩で味をととのえる。器に盛り、こしょう少々をふる。