キャベツのシンプルサラダ

Name: キャベツのシンプルサラダ
Cook time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: ２人分
Cuisine: 和食
Ingredients: キャベツ…1/6個; ・オリーブ油、塩

キャベツとオリーブ油ですぐできちゃう！

貝谷郁子さんのレシピ

5分

１人分：

97kcal

0.9g

材料（２人分）

キャベツ
　1/6個
・オリーブ油、塩

キャベツ

1/6個
・オリーブ油、塩

作り方

1

キャベツはざく切りにしてざるに入れ、熱湯を回しかけて、そのまま水をきる。
2

キャベツを器に入れ、オリーブ油大さじ２と塩小さじ1/2を加え、あえる。

このレシピを共有する

貝谷郁子さん

料理研究家。和歌山県出身。イタリアを中心に、世界～日本の食文化を取材研究。食を巡り、取材・執筆、レシピ開発・調理はもちろん、食文化や料理をテーマにした講演・料理教室、商品開発、食の旅企画なども手がける。著書に「ちゃちゃっとイタリアン！」（宝島社）ほか多数。2020年から多彩なONLINEレッスン開講。