トマトマカロニスープ
96kcal
1.5g
材料（２人分）
トマト…1個
パセリ(ドライ)…少々
マカロニ(早ゆでタイプ)…20g
オリーブ油…小さじ1
水…2カップ
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
トマトケチャップ…大さじ2
塩、こしょう…各少々
パセリ(ドライ)…少々
マカロニ(早ゆでタイプ)…20g
オリーブ油…小さじ1
水…2カップ
洋風スープの素(顆粒)…小さじ1
トマトケチャップ…大さじ2
塩、こしょう…各少々
作り方
- トマトは2cm角に切る。鍋にオリーブ油小さじ1を中火で熱し、トマトを炒める。
- 少しくずれたら、水2カップ、洋風スープの素(顆粒)小さじ1、マカロニ(早ゆでタイプ)を加えて袋の表示どおりに煮る。トマトケチャップ大さじ2、塩、こしょう各少々を加えてひと煮立ちさせ、器に盛り、パセリ(ドライ)少々をふる。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 関岡弘美
- 料理家。京都生まれ。雑誌、広告、テレビ等でレシピを提案するほか、おもてなし料理とワインの教室を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、日本豆腐協会認定 豆腐マイスター。著書に「保存レシピの便利帳 」（辰巳出版）など。
食材の扱い方・ポイント
- トマト
- トマトは南米原産の、ナス科の野菜。16世紀にヨーロッパへ導入され、品種改良されて、現在で…
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