さつまいもの黒ごまみそ汁

さつまいもの黒ごまみそ汁

やさしい甘みのシンプルみそ汁

カロリー
1人分 102kcal
塩分
1.9g
カテゴリ:
シチュー・スープ・汁物 > 味噌汁・お吸い物 > 味噌汁
主な食材:
いも類 > いも > さつまいも(大)
ジャンル:
和食
レシピ作成・調理:
市瀬悦子
撮影:
高杉純

材料(2人分)

さつまいも…大1/3本

黒すりごま…少々

だし汁…1 1/2カップ

みそ…大さじ1 1/2

作り方

1.

さつまいもは皮つきのまま6~7mm厚さのいちょう切りにして水にさっとさらし、水けをきる。

2.

鍋にだし汁1 1/2カップ、1を入れて中火にかけ、4~5分煮る。みそ大さじ1 1/2を溶いて器に盛って、黒すりごま少々をふる。

※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.8倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。

※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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