さつまいもの黒ごまみそ汁

102kcal
1.9g
さつまいもの黒ごまみそ汁
さつまいもの黒ごまみそ汁

市瀬悦子さんのレシピ

やさしい甘みのシンプルみそ汁

材料(2人分)

  • さつまいも…大1/3本
  • 黒すりごま…少々
  • だし汁…1 1/2カップ
  • みそ…大さじ1 1/2
さつまいも…大1/3本
黒すりごま…少々
だし汁…1 1/2カップ
みそ…大さじ1 1/2

作り方

  1. さつまいもは皮つきのまま6〜7mm厚さのいちょう切りにして水にさっとさらし、水けをきる。
  2. 鍋にだし汁1 1/2カップ、1を入れて中火にかけ、4〜5分煮る。みそ大さじ1 1/2を溶いて器に盛って、黒すりごま少々をふる。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

市瀬悦子
市瀬悦子
フードコーディネーター、料理研究家。食品メーカーの営業から料理の世界へ転身。「おいしくて作りやすい家庭料理」をテーマに、書籍や雑誌、テレビ、メーカー、イベントなどでメニュー開発を手がけている。
カテゴリ:
主な食材:
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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 高杉純

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