とりみそそぼろといり卵
492kcal
3.6g
材料（１人分）
とりみそそぼろ
・とりひき肉…120g
・みそ…大さじ1
・砂糖…小さじ2
・サラダ油…小さじ1
・しょうゆ…小さじ2/3
いり卵
・卵…2個
・砂糖…小さじ1
・塩…少々
サラダ油
・とりひき肉…120g
・みそ…大さじ1
・砂糖…小さじ2
・サラダ油…小さじ1
・しょうゆ…小さじ2/3
いり卵
・卵…2個
・砂糖…小さじ1
・塩…少々
サラダ油
作り方
- いり卵を作る。ボウルに卵を溶きほぐし、残りの材料を混ぜる。フライパンに油少々を強めの中火で熱し、卵液を流し入れる。菜箸4本で混ぜながら炒め、ぽろぽろになったら取り出す。
- フライパンを拭いてとりそぼろの材料を入れ、菜箸4本で調味料とひき肉をよく混ぜる。強火で混ぜながらぽろぽろになるまで炒める。
※カロリー・塩分は１人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は600Wのものを基準としています。500Wなら1.2倍、700Wなら0.9倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。
- 小林まさみ
- 料理研究家。結婚後、料理研究家を目指して働きながら調理師学校で学ぶ。在学中から料理研究家のアシスタントなどを務め独立し、その後は雑誌、単行本、テレビ、企業のレシピ開発、イベントなどで活動。
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