たらとブロッコリーのカレーグラタン

273kcal
1.7g
35min
たらとブロッコリーのカレーグラタン
たらとブロッコリーのカレーグラタン

林幸子さんのレシピ

とろ〜り、ゆるめのソースがポイント

材料(2人分)

生だら…2切れ
牛乳…150ml
ピザ用チーズ…30g
ブロッコリー…1/2個
ホワイトソース(市販品)…150ml
カレー粉…大さじ1
・塩

作り方

  1. たらは半分に切り、塩少々をふって約10分おく。ブロッコリーは小房に分け、塩少々を加えた熱湯でかためにゆでる。
  2. ホワイトソースに牛乳とカレー粉を加えてよく混ぜ、塩少々で調味する。
  3. グラタン皿に1のたらとブロッコリーを並べ、2をかけてチーズを散らし、180℃に予熱したオーブンで約20分、またはオーブントースターで約15分(途中表面に焼き色がついたらアルミホイルをかぶせる)、こんがりと焼く。

※カロリー・塩分は1人分での表記になります。
※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。また機種によって差がありますので、様子をみながら加熱してください。
※レシピ作成・表記の基準等は、「レシピについて」をご覧ください。

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レシピ作成・調理:
撮影:
  • 今清水隆宏

このレシピの参考動画

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