たらとブロッコリーのカレーグラタン

たらとブロッコリーのカレーグラタン

とろ~り、ゆるめのソースがポイント

カロリー
273kcal
塩分
1.7g
調理時間
35
カテゴリ:
パスタ・グラタン > グラタン > グラタン その他
ジャンル:
洋風
イベント:
おもてなしクリスマス忘年会パーティー
レシピ作成・調理:
林幸子
撮影:
今清水隆宏

材料(2人分)

生だら…2切れ

牛乳…150ml

ピザ用チーズ…30g

ブロッコリー…1/2個

ホワイトソース(市販品)…150ml

カレー粉…大さじ1

・塩

作り方

1.

たらは半分に切り、塩少々をふって約10分おく。ブロッコリーは小房に分け、塩少々を加えた熱湯でかためにゆでる。

2.

ホワイトソースに牛乳とカレー粉を加えてよく混ぜ、塩少々で調味する。

3.

グラタン皿に1のたらとブロッコリーを並べ、2をかけてチーズを散らし、180℃に予熱したオーブンで約20分、またはオーブントースターで約15分(途中表面に焼き色がついたらアルミホイルをかぶせる)、こんがりと焼く。

※電子レンジを使う場合は500Wのものを基準としています。600Wなら0.8倍、700Wなら0.7倍の時間で加熱してください。

同じ食材で作れる料理レシピ

“良い食材”の選び方をチェック!

旬や栄養もわかる!食材辞典を見る

マイページに登録しました

レシピに戻る マイページへ
X